Restaurant traditionnel au cadre historique au Controis-en-Sologne
Les plats et services de notre restaurant raffiné (41)
Situé en face du château de Fougères-sur-Bièvre, le Chef Jonathan Lemaire vous accueille dans le cadre élégant de son restaurant Avarum au Controis-en-Sologne.
La mairie du village et la communauté de commune du Val de Cher Controis ont mis tous les moyens à disposition pour réhabiliter les bâtiments chargés d’histoire. De ce fait, notre Chef Jonathan Lemaire a pu bénéficier d'un lieu de restauration atypique et chaleureux à Fougères-sur-Bièvre.
Avarum ? Vous faire redécouvrir les saveurs de la région!
Avec des menus élaborés en fonction des saisons, nous vous embarquons dans une aventure culinaire exceptionnelle à travers les incontournables plats de la région, les créations raffinées de notre chef et les vins élégants du terroir.
Avarum s'adapte à toutes les envies en proposant des menus allant de 3 à 6 plats. N'hésitez pas à consulter notre carte des menus !
Réservez votre table pour le dîner chez Avarum et savourez une cuisine raffinée, créative et équilibrée.
Ils ont goûté notre cuisine
GUILLAUMIN Valérie
Nous avons passé un très bon moment avec un repas très fin, très bon. L'accord mets / vins était parfait et nous a permis de découvrir des vins locaux méconnus.
Accueil et service parfaits et nous avons pu profiter de la terrasse.
Merci pour cette soirée ; on reviendra!
Blois Handisport
Un restaurant au top !
Agréablement surpris de la qualité, des saveurs et de la présentation a chaque fois !!!
Vous pouvez y aller les yeux fermés !
Famille Delas
Très bon accueil. Excellent repas, original et délicieux.
Nous reviendrons certainement une troisième fois
Jean-Pierre POULET
Un déjeuner de Saint-Valentin en toute simplicité mais avec un programme papillaire d'une grande finesse mettant en œuvre et en valeur beaucoup de produits locaux, sans oublier un remarquable et énorme travail sur le visuel des plats. Enfin, ce qui ne gâte rien, des prix étudiés qui ne mettent pas en péril le compte en banque.
PS : le lien adressé par mél pour donner son avis "https://www.google.com/search?hl=fr FR&gl=fr&q=Avarum,+31+Rue+de+l%27%C3%89glise,+41120+Le+Controis-en-Sologne&ludocid=15169473634794831101&lsig=AB86z5UYCownm1ZJ0blhCYsSJOo_#lrd=0x47e4abe55a320627:0xd284cbe647997cfd,3 " pouvait être changé et remplacé par ce lien direct "https://www.avarumrestaurant.fr/avis-client", ce serait mieux !
