Restaurant aux mets authentiques au Controis-en-Sologne
Une cuisine raffinée pour tous dans le Loir-et-Cher
Installé au Controis-en-Sologne, le restaurant Avarum fait découvrir une cuisine traditionnelle issue de produits frais et locaux.
Typique de la région, notre établissement vous accueille au pied du château de Fougères-sur-Bièvre et vous emmène dans une escapade culinaire originale.
Réunissant un service et un personnel digne des établissements haut de gamme, nous vous réservons un accueil chaleureux et convivial midi et soir.
Talentueux et passionné, notre chef vous propose une restauration traditionnelle française préparée à base d’ingrédients locaux.
Réservez votre table en appelant au 09 51 98 54 65 et profitez d’un cadre sobre et raffiné !
Des spécialités de la région et des produits de saison
Le concept unique d'Avarum répond parfaitement à vos envies gustatives.
Prenez votre déjeuner autour d’une table et dégustez des plats fins et savoureux.
Découvrez nos menus atypiques et choisissez des plats élaborés à partir de produits frais et de saison.
Restaurateurs passionnés, nous partageons avec vous des créations culinaires uniques aux recettes revisitées de notre chef.
L’originalité de nos choix gustatifs mariée à une touche d’élégance saura vous ravir.
Pour accompagner vos repas, les différents vins locaux et régionaux, sélectionnés par nos soins, s’accorderont avec la variété des mets.
Votre restaurant traditionnel et raffiné dans le Loir-et-Cher
Ouvert du mercredi au dimanche jusqu’à 21h, notre établissement vous accueille dans un cadre élégant.
Franchissez le seuil de notre restaurant au Controis-en-Sologne et profitez des lieux tout en dégustant une cuisine traditionnelle.
Plusieurs formules de menus et de plats authentiques sont à votre disposition. Pour plus d’informations contactez-nous au 09 51 98 54 65.
Le restaurant
Au pied du château de Fougères-sur-Bièvre.
Les Menus
Plats atypiques et raffinés.
Galérie photo
Parcourez notre Galérie
Ils ont goûté notre cuisine
PASINI Sandrine
Avec des amis, nous cherchions un restaurant un dimanche soir!!! nous sommes arrivés à Fougères/Bièvre, il y avait Avarum sur notre route. Un restaurant sobre, une cuisine excellente, raffinée, recherchée enfin bref, vous aurez compris, c'était très bon (merci au chef). Sans oublier le service sans faute,nous avons passé une très bonne soirée.
Fluxa Thierry
Deuxième déjeuner dans ce superbe établissement et toujours autant de plaisir!
C'est tout d'abord une attention particulière lors de la réservation où l'hôte me précise qu'un groupe de 15 personnes sera présent. Nous trouvons un équilibre pour les horaires et l'emplacement, parfait.
C'est ensuite un lieu, une décoration, une atmosphère, on se sent bien!
Une table bien dressée, simplement mais tout y est.
Viennent ensuite les entrées, plats et desserts toujours présentés avec goût, et quels parfums, quelles associations!!
Une carte des vins très diversifiée, en AOC et tarifs, bref, on est encore bien.
Un service attentionné, sans chichi, très pro et décontracté à la fois.
Quel bel endroit.
Julien Brigitte
Excellent repas gastronomique. Belle découverte de cette cuisine raffinée avec une imagination aussi bien gustative que décorative. Je recommande cette belle table d’un Chef exceptionnel. MERCI Jonathan d’avoir su combler mes papilles.
Brigitte
Conti Jacques
Nous sommes venus dîner avec des amis pour la troisième fois et toujours aussi satisfaits, que ce soit par le service discret et professionnel, que par la qualité des mets qui sont présentés. La cuisine reflète toute la sensibilité et la créativité du chef. Un régal pour les yeux et les papilles .
