Partagez vos avis à propos de notre restaurant traditionnel et raffiné au Controis-en-Sologne : Avarum

Avec des amis, nous cherchions un restaurant un dimanche soir!!! nous sommes arrivés à Fougères/Bièvre, il y avait Avarum sur notre route. Un restaurant sobre, une cuisine excellente, raffinée, recherchée enfin bref, vous aurez compris, c'était très bon (merci au chef). Sans oublier le service sans faute,nous avons passé une très bonne soirée.

Deuxième déjeuner dans ce superbe établissement et toujours autant de plaisir!

C'est tout d'abord une attention particulière lors de la réservation où l'hôte me précise qu'un groupe de 15 personnes sera présent. Nous trouvons un équilibre pour les horaires et l'emplacement, parfait.

C'est ensuite un lieu, une décoration, une atmosphère, on se sent bien!

Une table bien dressée, simplement mais tout y est.

Viennent ensuite les entrées, plats et desserts toujours présentés avec goût, et quels parfums, quelles associations!!

Une carte des vins très diversifiée, en AOC et tarifs, bref, on est encore bien.

Un service attentionné, sans chichi, très pro et décontracté à la fois.

Quel bel endroit.

Excellent repas gastronomique. Belle découverte de cette cuisine raffinée avec une imagination aussi bien gustative que décorative. Je recommande cette belle table d’un Chef exceptionnel. MERCI Jonathan d’avoir su combler mes papilles.

Brigitte

Nous sommes venus dîner avec des amis pour la troisième fois et toujours aussi satisfaits, que ce soit par le service discret et professionnel, que par la qualité des mets qui sont présentés. La cuisine reflète toute la sensibilité et la créativité du chef. Un régal pour les yeux et les papilles .

Lieux très sympathique, chaleureux et confortable

On s'y sent bien !!

Service admirable, des serveurs aux petits soins, des explications de plats précises, de très bons vins a la carte.

La cuisine ? MAGNIFIQUE !!!

Le talent du Chef, le respect des produits, des cuissons parfaites, des assaisonnements équilibrés permettent une belle harmonie des saveurs dans toutes les assiettes.

L'expérience gustative est magique !!

Le visuel des assiettes est raffiné, précis. Les petits détails sont présent a chaque instant.

BRAVO !!

Je recommande les yeux fermés !!